Po' Pote En Fete A Chaumont
Le 28/09/2024
Place des Halles | Chaumont
Deux ans après Po' Pote Festival, Chaumont en Fête, en collaboration avec la Ville de Chaumont, organise Po' Pote en Fête sur le thème "La Haute-Marne Inspire le Monde". Les produits locaux aux saveurs de trois continents seront mis à l'honneur. Pour l'occasion et lors du marché hebdomadaire habituel, sera organisée une journée gastronomique basée sur trois axes et trois cultures culinaires différentes : l'Orient, l'Asie, l'Occident.
© Chaumont en fete et ville de chaumont
Des réalisations culinaires composées de produits du terroir haut-marnais, respectant la saisonnalité. Trois chefs interviendront durant cette journée où chacun fera preuve de ses compétences dans chaque spécialité continentale :
- Abdallah Bensaïd, pour la cuisine orientale.
- David Lacroix, pour la cuisine asiatique.
- Thierry Henriot, pour la cuisine occidentale.
Trois temps forts sont également prévus durant la manifestation :
- Préparation d' "assiettes repas" à destination du public. À déguster sur place (espace de convivialité/buvette) ou à emporter.
- Intermèdes musicaux.
Renseignements
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