Menu du Réveillon et du Nouvel An à la Petite Auberge
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Menu du Réveillon et du Nouvel An à la Petite Auberge
Entrées :
- Terrine de foie gras mi-cuit en tranche, toast et gelée de Sauternes
- Feuilleté de ris de veau
- Cassolette de St-Jacques safranées
- Œuf cocotte aux morilles
Plats :
- Filet de bœuf en brioche
- Demi-coquelet rôti, sauce au foie gras et cèpes
- Sole meunière
- Risotto à la truffe noire et burrata di bufala
Desserts :
- Assiette de brie truffé de la crémerie Marty (+5 €)
- Gâteau roulé aux noix et mascarpone
- Tartelette au chocolat épicé, cannelle et piment d'Espelette
- Profiterole, cœur glacé à la vanille et compotée de mangue
Renseignements
Où :
144 Rue Saint-Urcisse 46000 Cahors
Dates et horaires :
- Mardi 31 Décembre 2024 à 19h
- Mercredi 1 Janvier 2025 à 12h
Tarifs :
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