Grand Marché Gourmets et Gourmands

La nouvelle édition du Grand Marché Gourmets et Gourmands  aura lieu les 10 & 11 août prochain dans le parc frais et ombragé de la station thermale de St Honoré -les-Bains.

Un grand rendez-vous gastronomique estival Bourguignon entièrement dédié à la qualité des bons produits.

Environ 50 exposants seront sur place deux jours durant pour présenter leur production et ravir les pupilles et les papilles des visiteurs.
Les samedis midi et soir, ainsi que le dimanche midi, une assiette de jambon à la broche avec sa sauce maison et sa garniture de légumes sera proposée à seulement 8 euros. Les gourmets pourront ainsi compléter leur repas auprès des producteurs , de l'entrée au dessert, s'offrir une bouteille de bon vin ou de crémant, une bière artisanale, et s'installer confortablement sur les tables mises à leur disposition ou simplement pique niquer dans l'herbe, à l'ombre des frondaisons thermales pendant que les enfants profiteront du manège ou gambaderont  dans cet espace champêtre.
Les organisateurs de cet événement devenu incontournable aux amateurs de bons produits comme aux professionnels ont eu la volonté de ne sélectionner que des produits de qualité, issue de véritables producteurs de nos régions, et surtout, pour le respect des consommateurs, de veiller au respect des prix pratiqués..et l'immense succès de ce grand rendez-vous doit beaucoup à cette formule alliant plaisirs et convivialité, qualité et prix raisonnables.
La Confrérie de la Moutarde de Dijon fera l'honneur de sa présence durant les deux jours.
Deux séances de dégustation , réalisées avec les produits du marché, seront offertes sur place grâce à la présence des Toques Nivernaises et des grands chefs Nivernais présidé par Mr Jean François Boschetti. L'une salé, composée d'une Panna-cotta de chou fleur aux pistils de safran et son gravelax de truites du Morvan aux petits légumes sera servie avant le repas de samedi midi. L'autre, sucrée, composée d'un Fontainebleau de chèvre au miel et fruits rouges et ses croûtons de pain d'épices, sera servie après le repas du dimanche midi.
Pour une ambiance musicale sympathique et champêtre, le repas du samedi soir sera accompagné des interprétations à la guitare et harmonica de Matt de Harp ( https://www.mattdeharp.com/ ), dont les créations  Country, Blues, Folk, Swing, Cajun cartonnent lors de ce genre de soirée en plein air!

Angélique Tolmer, directrice des thermes proposera une visite guidée de l'établissement thermal  le dimanche vers 15h 

A noter que cette manifestation tend à se rapprocher du Zéro Déchets...les repas sont servis dans des assiettes en faïence avec des couverts métalliques (lavés par les bénévoles) et des écocups sont proposées aux visiteurs.
Pratique:
Grand Marché Gourmets et Gourmands : 10 & 11 Août
samedi de 9h à 23 h et dimanche de 10h à 18h00. Jambon à la broche samedi midi et soir et dimanche midi à 8 euros l'assiette garnie.
Les exposants sont présentés sur la page FB du Grand Marché Gourmets et Gourmands: https://www.facebook.com/grandmarchegourmetsetgourmands/