Dîner du Réveillon de Noël au restaurant Le Bellevue

Au menu de cet inoubliable réveillon de Noël :

• Saumon fumé de Norvège au nori
• Langoustine fraîche rôtie
  Jus réduit à l’américaine
• Foie gras poêlé
  Déglacé au vieux balsamique
• Noix de Saint-Jacques de la baie de Seine
  Potimarron au safran de la Marne
• L’oie française farcie
  Cèpe, truffe noire Melanosporum et châtaigne
• Fruit de la passion
  Miel de nos ruches et pollen
• Chocolat Côte d’Ivoire 56%
  Sorbet cacaoté et notes douces d’épices de Noël