Comment Fait-On Le Vin / Immersion Dans Un Domaine Viticole

Amateurs de vin, vous appréciez déguster du vin et souhaitez en savoir plus sur les étapes de sa fabrication ?
Découvrez comment le vin est élaboré, ses secrets, comment l'on passe de la vigne à la bouteille et enfin comment on obtient les différents types de vin (rouge, rosé, blanc, doux et effervescent).

© Christophe Maillot

Vous serez accueillis le 30 novembre par Anne-Laure Sicard, vigneronne, dans son domaine, le Mas Lasta, et par Gautier Religieux, biochimiste et œnologue, qui assurera la formation.

Le déroulement :

• Les étapes de fabrication
• Méthode de vinification : blanc, rouge, rosé, vin doux et effervescent
• Les différents élevages
• Dégustation commentée de vins sélectionnés
• Visite du Domaine

(Un minimum de 8 personnes inscrites est nécessaire pour le maintien de la formation).