Apprendre à déguster le vin : goût et dégustation au cours du XXe siècle
Le 27/06/2025
Bibliothèque patrimoniale et d'étude, 3 Rue de l'École de Droit | Dijon
Gratuit
Conférence animée par Olivier Jacquet, docteur en histoire contemporaine et chargé de mission pour la Chaire UNESCO Cultures et Traditions vitivinicoles de l’Université de Bourgogne, suivie d’une dégustation proposée par Jérôme Galeyrand, domaine Jérôme Galeyrand.
À travers la construction des appellations d’origine vinicoles, découvrez l’évolution du goût et de la qualité des vins français ainsi que l’invention de la dégustation.
Cet événement a été renseigné par un organisme institutionnel (Association des Climats du vignoble de Bourgogne). Date de dernière mise à jour le 31/03/2025.
Renseignements
Où :
Bibliothèque patrimoniale et d'étude,
3 Rue de l'École de Droit 21000 Dijon
Contacts :
Dates et horaires :
- Vendredi 27 Juin 2025 à 18h30
Tarifs :
Gratuit
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