Le Sushi's de Colmar propose un large choix de makis et de sushis, sur place ou à emporter. Tous les fanas de restauration japonaise y trouveront sushis, makis, sashimis, brochettes et autres menus savoureux.
Parmi les plats chauds proposés, il y a le fameux Donburi poulet ou Donburi boulette de poulet, une préparation de poulet cuit accompagnée de riz nature.
Les plateaux saumon cuit et thon cuit sont aussi accompagnés de riz et chou.
Resto Sushi's Colmar propose aussi des très bons vins régionaux provenant des Caves Zusslin ainsi que plusieurs variétés de thés provenant des jardins de Gaïa servit dans théières et bols traditionnels.
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