La Taverne espagnole - Brunstatt-Didenheim
Le couple Contreras vous propose sa paëlla maison de haute volée, pour vos fêtes et événements de toutes sortes.
DR
Chez les Contreras, on ne plaisante pas avec la paëlla. Pascal, d'origine espagnole, la préparait déjà avec sa maman dès son plus jeune âge. Son épouse Suzy a repris ses astuces afin de mitonner d'excellentes paëllas, à emporter ou se faire livrer, à partir de 8 personnes (et pas vraiment de limite maximum !)
« Ce qui compte, c'est la qualité et la fraîcheur des ingrédients ! Les crevettes sont d'un gabarit bien spécifique et proviennent d'un poissonnier de confiance, les poivrons sont coupés frais, sans oublier le safran. Et nous enlevons à la main les pattes et les moustaches des crevettes, que ça présente bien ! », sourit Suzy. À déguster dans les gigantesques poêles : pilons de poulet, chorizo, langoustines et moules.
L'activité de traiteur n'a démarré que l'an dernier, mais le bouche-à-oreille est déjà très efficace.
Livraison possible à 30 km autour de Mulhouse.
Renseignements
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