Arthur et Pierre ont insufflé une nouvelle vie à La Girondine en créant La Gigi, une institution désormais incontournable à Bordeaux. Ce duo d'amis d'enfance a métamorphosé le restaurant en proposant deux ambiances distinctes, offrant ainsi une expérience gastronomique unique. La première salle, ornée d'un bar en cuivre oxydé conçu par l'artiste Juliette De Ferluc, évoque une atmosphère artistique et contemporaine. La seconde, connue sous le nom de « salle des tableaux », propose une cuisine ouverte pour une immersion totale dans l'univers culinaire. La Gigi, c'est l'histoire de deux amis passionnés, Arthur et Pierre, unis par leur amour commun pour la restauration. Avec une nouvelle carte axée sur le partage, La Gigi devient un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et d'une atmosphère chaleureuse.
© Site internet - La Gigi La terrasse d'une institution : La Gigi à Bordeaux
Pour cette nouvelle aventure, Arthur et Pierre ont décidé de se consacrer à la gestion du restaurant. Les mois de fermeture ont été mis à profit pour élaborer une nouvelle carte entièrement dédiée au partage, plaçant la convivialité au cœur de la nouvelle identité de La Gigi. Les deux salles intérieures repensées offrent des atmosphères bien distinctes. La première, avec son long bar en cuivre oxydé signé Juliette De Ferluc, propose une ambiance artistique contemporaine. La seconde, nommée « salle des tableaux » et ouverte en hiver, permet aux clients de profiter du savoir-faire du chef grâce à la cuisine ouverte.
La Gigi incarne la réunion de deux amis d'enfance, Arthur Vonderheyden et Pierre Deleume, apportant chacun une expérience complémentaire dans le monde de la restauration. Arthur, ancien chef cuisinier pour Joël Robuchon et participant à Top Chef 2020, s'associe à Pierre, ancien propriétaire de La Girondine et barman expérimenté à l'Experimental Group à Paris. Leur amitié indéfectible les a conduits à concevoir un nouveau concept, transformant ainsi La Girondine en La Gigi.
Si vous recherchez un lieu convivial au cœur de Bordeaux pour célébrer des moments spéciaux tels qu'un anniversaire, un mariage ou un séminaire, La Gigi propose la privatisation partielle ou totale de son espace situé rue des Allamandiers, dans le quartier Saint-Michel. Offrez-vous une expérience unique en privatisant le bar La Gigi pour vos événements.
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